“DIETA LOW CARB” [ EMAGRECER-DEFENITIVO ]

Tempo de leitura: 4 minutos

 

O QUE É DIETA LOW CARB? MELHORES RECEITAS LOW CARB PARA VOCÊ EMAGRECER COM SAÚDE

"DIETA LOW CARB"[ EMAGRECER-DEFENITIVO ]

Provavelmente você já ouviu falar sobre a dieta low carb, mas você realmente sabe o que ele quer dizer?

A dieta low carb é uma das dietas mais famosas e mais queridas, principalmente por aqueles que desejam emagrecer rápido!

Além disso, essa dieta, apesar de ser um pouco restrita, não é aquele tipo de dieta que faz você passar fome!

Então, sendo assim, vamos entender neste artigo, o que é dieta low carb e ver algumas receitas que vão te ajudar a emagrecer com saúde e sem passar fome!

O que é dieta low carb?

A expressão low carb, em inglês, quer dizer “baixo em carboidratos”, ou seja, é uma dieta que tem como principal objetivo, restringir a quantidade consumida de carboidratos diários.

Porém, o real foco da dieta low carb, é restringir ainda mais os carboidratos simples, que são os principais responsáveis por causar picos de insulina em nosso organismo, o que leva ao acúmulo de açúcar, e posteriormente, de gordura.

Os principais carboidratos simples você provavelmente já conhece, e esses, são proibidos na dieta low carb, que são:

  • Pães com farinha branca
  • Macarrão com farinha branca
  • Biscoitos
  • Salgados
  • Alimentos industrializados
  • Arroz branco
  • Açúcar refinado
  • Tapioca

Alimentos permitidos e os permitidos com moderação

Os alimentos permitidos na dieta low carb são:

  • Carnes brancas como frango, peixe e peru
  • Carnes vermelhas magras, como patinho
  • Frutas em quantidades moderadas
  • Verduras a vontade (folhas)
  • Queijos
  • Sementes como sementes de girassol, linhaça e abóbora
  • Óleos saudáveis, como azeite e óleo de coco
  • Café e chá, porém, sem açúcar

Agora, veja os alimentos permitidos com moderação:

  • Brócolis
  • Couve-flor
  • Lentilhas
  • Grão de bico
  • Feijões
  • Inhame
  • Aipim
  • Batata doce e batata inglesa

Esses alimentos, apesar de serem saudáveis, tem grandes quantidades de carboidratos, e se a intenção é restringir, eles devem ser consumidos com moderação.

Receitas low carb

Agora, vamos para as receitas low carb que irão te ajudar a emagrecer sem sacrifício!

Macarrão de abobrinha

Para fazer o macarrão de abobrinha, você irá precisar ralar o legume em um ralador próprio, que irá deixar os fios em um formato parecido com macarrão.

  • Rale uma abobrinha pequena.
  • Use uma colher de azeite em uma frigideira e refogue cebola e alho.
  • Despeje os fios de abobrinha e refogue por 5 min ou até a abobrinha ficar mais amolecida.
  • Acerte o sal e os temperos e se quiser, acrescente molho de tomate.

Você pode acrescentar a fonte de proteína que quiser, como ovos cozidos, camarões grelhados, frango grelhado, patinho moído e até proteína de soja, caso você seja vegano/vegetariano.

Lasanha de berinjela

Não subestime a lasanha de berinjela, muitos não gostam da ideia, mas quando provam, aprovam na hora!

  • Refogue o patinho moído como de costume, usando temperos naturais, molho de tomate e azeite
  • Separe duas berinjelas e corte-as em fatias finas.
  • Em uma tigela (assadeira), coloque algumas fatias de berinjela e cubra com um pouco da carne.
  • Coloque mais uma camada de berinjela e cubra com mais carne, vá fazendo isso para ficar na altura de sua preferência ou até acabar a berinjela.
  • Cubra com queijo muçarela e deixe no forno para gratinar por 15 min.

Coxinha low carb

Já pensou em fazer dieta low carb e ainda comer coxinha? Com essa receita você pode!

  • Desfie 500 g de peito de frango e refogue com um pouco de azeite e temperos a gosto.
  • Bata no processador o frango refogado com 200 g de couve flor já picada até formar uma massa.
  • Faça bolinhas e amasse para abrir a massa e rechear. Use creme de ricota ou muçarela.
  • Modele no formato de coxinha e empane na farinha de linhaça.
  • Coloque em uma forma untada (azeite/óleo de coco) e leve ao forno a 180 graus por mais ou menos 35 minutos.

Conclusão

Viu como não é tão complicado fazer dieta low carb? Com os alimentos corretos, você consegue emagrecer sem passar fome e sem viver só de salada!

Siga as dicas das receitas e bom apetite!

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